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标题:
椰片蜂蜜吐司
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作者:
Accincgof
时间:
2016-5-1 23:32
标题:
椰片蜂蜜吐司
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/1/14621027759199.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160501161738_mh1462091436209_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>好久没有下厨做些什么小点心了， </p><p>正逢五一假期， </p><p>在家捣鼓一些喜欢的小点心。 </p><p>从吐司开始，</p><p> 这是一份非常甜蜜的吐司哦~~ </p><p>好好享受难得的假期吧！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/1/14621027766348.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160501161754_mh1462091536916_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>主料</p><p>面粉 (300克)</p><p>牛奶 (130ml)</p><p>黄油 (30克)</p><p>盐 (2克)</p><p>酵母 (8克)</p><p>砂糖 (30克)</p><p>鸡蛋 (1个)</p><p>辅料</p><p>蜂蜜 (2匙)</p><p>白芝麻 (25克)</p><p>椰片 (150克)</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/1/14621028416011.jpg" title="MTXX_20160501161854_mh146hgh2091502502_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><strong>准备所有材料。</strong><br/></p><p><strong>面粉，酵母，盐，糖，搅拌均匀。</strong></p><p><strong>倒入温好的牛奶和鸡蛋。</strong></p><p><strong>搅拌成团，用打蛋器和面接头，揉搓3分钟。</strong></p><p><strong>加入室温软化的黄油，接着揉搓3分钟。</strong></p><p><strong>直到轻轻拉伸可以出膜，盖保鲜膜，发酵1-2小时。</strong></p><p><strong>排气，分成3等分，搓成长条。</strong></p><p><strong>编出麻花辫。</strong></p><p><strong>放入抹油的模具中，发酵30分钟，表面撒一层芝麻。</strong></p><p><strong>入烤箱180度烤40分钟左右，出炉，晾凉，倒扣。</strong></p><p><strong>表面刷一层蜂蜜，撒上椰片，完成！</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/1/14621027769918.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160501161828_mh1462091465484_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p><br/></p><p>1. 想要面包揉出膜，方法很多，可以单靠人力，不停地揉搓，摔打，很费劲，不过很有成就感；有面包机的可以直接一键搞定；像我这种，没有面包机又比较懒的，可以借助电动打蛋器！ </p><p><br/></p><p>2. 椰片很常见，某宝上可以随便买到。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/1/14621027765926.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160501161854_mh1tht462091502502_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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蛤蟆老鼠
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