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标题: 咸肉豆瓣杂粮饭 [打印本页]
作者: 快乐方糖    时间: 2016-5-3 12:49
标题: 咸肉豆瓣杂粮饭

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622337009055.jpg" style="float:none;" title="IMG_9994(1).JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622337014911.jpg" style="float:none;" title="IMG_9990(1).JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622337029527.jpg" style="float:none;" title="IMG_9991(1).JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622337042157.jpg" style="float:none;" title="IMG_9992.JPG"/></center></p><p>这几天，</p><p>本地蚕豆大量上市了，</p><p>价格也下来了，</p><p>所以就变着法的吃！<br/></p><p>今天做了咸肉豆瓣饭，</p><p>和以往不同的是，</p><p>之前我们都是用一半大米、一半糯米，</p><p>今天我用了一半大米、一半红糙米来做，</p><p>感觉又营养还好消化！</p><p><br/></p><p>主料： 红糙米 (150g) 大米 (150g)&nbsp;蚕豆 (250g) 咸肉 (85g)</p><p>辅料： 鸡粉 (少许) &nbsp;猪油 (1勺) 料酒 (1勺) 盐 (少许) 色拉油 (适量)</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622339038349.jpg" style="float:none;" title="IMG_9995(1).JPG"/></center></p><p>1、咸肉洗净</p><p>2、切成小丁加点料酒</p><p>3、电饭煲中加入大米</p><p>4、加入红糙米</p><p>5、洗净后加入适量清水</p><p>6、加入咸肉丁</p><p>7、选择糙米按键，开始煮饭</p><p>8、新鲜蚕豆籽洗净</p><p>9、把外皮剥去成豆瓣<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622339059643.jpg" title="IMG_9996(2).JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>10、起油锅把豆瓣翻炒一下</p><p>11、加点盐调味炒匀备用</p><p>12、在煮至水收干还剩20分钟左右，加入炒过的豆瓣</p><p>13、时间到，可以加点鸡粉和猪油拌匀即可</p><p><br/></p><p></p><p>小窍门：</p><p>整个米饭中我没有加盐，因为咸肉的味道和炒豆瓣时加了点盐，自己看情况调整</p><p><br/><br/></p><p><br/></p>                                       
作者: only75203    时间: 2016-5-3 12:57
作者: 11892929    时间: 2016-5-3 13:24
LZ辛苦了！
作者: seed王凯    时间: 2016-5-3 13:39
有些没看懂



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