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标题: 酸菜春笋排骨汤粉 [打印本页]

作者: 62gyhujhv9 时间: 2016-5-3 17:53
标题: 酸菜春笋排骨汤粉

    <center><img style="WIDTH: 500px; HEIGHT: 667px" title="IMG_20160421_121509--副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622567868126.jpg" width="500" height="667"/></center> <center><img style="WIDTH: 600px; HEIGHT: 441px" title="IMG_20160421_121433---副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622567853103.jpg" width="600" height="441"/></center>     LG相对面条而言，还是喜欢吃粉干，于是我也尝试着做几次粉干早餐，其中这种做法我非常喜欢，原料也是比较重要的，咸菜最好用酸的那种，春笋不要那种绿色带苦味的，要颜色白白或淡黄那种，排骨可以提前一晚用高压锅炖好，早上非常快大概10几分钟就可以搞定一碗鲜美的汤粉。 原料：排骨  春笋  酸菜  葱  大蒜  料酒  糖   盐  味精 1、排骨冷水下锅，水开后捞出洗净，再加适量水，一点糖和盐，加料酒高压锅上汽后大概15分钟，煮成排骨汤。2、酸菜和细粉备用。3、春笋切丝，大蒜切末。4、锅热后加油，入大蒜爆香，加春笋炒断生，加盐炒一小会儿。5、加排骨汤。（如果汤不够，可再加些清水。）6、大火煮开，煮几分钟后转中小火煮，共约10分钟。7、加入粉干，上放酸菜。8、煮至粉干熟，中间适当调味，最后放葱，加一点点味精出锅。 <center><img style="WIDTH: 535px; HEIGHT: 671px" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622567968072.jpg" width="398" height="610"/></center> <center><img style="WIDTH: 600px; HEIGHT: 435px" title="IMG_20160421_121613---副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/3/14622567874077.jpg" width="600" height="435"/></center>

作者: 338382 时间: 2016-5-3 18:02

作者: 风云吧 时间: 2016-5-3 18:23
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作者: ゜_Μaggie 时间: 2016-5-3 18:38
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