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标题:
奶香花生饼
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作者:
﹎丟丅、
时间:
2016-5-4 13:47
标题:
奶香花生饼
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">奶香花生饼</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8526.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/4/14623283239274.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8523.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/4/14623283235744.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">奶香花生饼</b></p></b><p>这是一道甜点，花生的香味很诱人。特别适合做为茶点食用。一杯咖啡或一杯茶，搭配一块花生饼，慢慢品味，真是优哉悠哉。这款甜点的做法挺简单的，也可以搭配一些其它辅料，调制成自己喜欢的口味。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 熟花生、熟面粉、</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 白糖、奶粉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。</p><p>2、把熟花生去皮。</p><p>3、将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。</p><p>4、然后用料理机将其研磨成粉末。</p><p>5、一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。</p><p>6、把晾凉的熟面粉过筛。</p><p>7、混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。</p><p>8、将其反复翻拌均匀。</p><p>9、加适量的炼乳。10、将其和成面团。</p><p>11、用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。</p><p>12、取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。</p><p>13、装入饼料。14、轻轻按压，即可脱模。</p><p>15、依次将其做完。16、这是重量50g的“奶香花生饼”。</p><p>17、这是重量30g的“奶香花生饼”。18、装盘即可食用。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/4/14623285737324.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/4/14623285759957.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、熟面粉过筛后再用，防止有面疙瘩。</p><p>2、花生研磨后即可使用，混合翻拌时，就能把大块的拌匀。</p><p>3、白糖、奶粉的用量，按照自己的口味调整就可以。</p><p>4、没有炼乳，也可以用纯净水。</p><p> </p><p></p>
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liushuich
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