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标题: 凤梨虾球 [打印本页]

作者: weizhiyonghu 时间: 2016-5-5 13:29
标题: 凤梨虾球

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624160656333.jpg" style="float:none;" title="IMG_0194(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624160673884.jpg" style="float:none;" title="IMG_0191.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624160682812.jpg" style="float:none;" title="IMG_0192(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624160697024.jpg" style="float:none;" title="IMG_0193(1).JPG"/></center>网购的凤梨，和虾仁一起炒了！酸甜口很下饭哦！ 主料: 凤梨 (小半个) 青豆 (25g) 虾仁 (150g) 辅料: 砂糖 (1勺) 番茄沙司 (适量) 生抽 (1勺) 蒜瓣 (1个) 料酒 (半勺) 盐 (少许) 生粉 (适量) 香油 (少许) 醋 (1勺) 白胡椒粉 (少许) 色拉油 (适量)做法:<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/5/14624160877290.jpg" title="IMG_0207(1).JPG"/></center>1、虾仁开背去泥肠，用料酒、盐和胡椒粉腌制一会，凤梨切成小丁，蒜瓣切成蒜末2、取一个虾仁在生粉里裹一下3、小油锅加热后，一个一个放入裹上生粉的虾仁4、炸至变色即可捞出5、炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末6、加入适量的番茄沙司、生抽、盐、醋、砂糖炒匀7、加入适量的清水煮沸至浓稠8、倒入虾仁和凤梨快速翻炒均匀9、青豆提前焯水，最后放入一起炒匀，可以淋上少许香油 小窍门：为了使味道更加浓郁，我又加了点醋和砂糖，自己调整调料

作者: joingjay 时间: 2016-5-5 13:38

作者: 海蓝31531 时间: 2016-5-5 13:58

作者: dc80 时间: 2016-5-5 14:25
好吧，我是来打酱油啊

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