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标题: 真的不是黑暗料理--腊肉葱香马芬 [打印本页]

作者: 侦探片 时间: 2016-5-7 22:31
标题: 真的不是黑暗料理--腊肉葱香马芬

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626236228086.jpg" style="float:none;" title="IMG_1695f_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626236236657.jpg" style="float:none;" title="IMG_1701f_副本.jpg"/></center>‍‍‍‍‍‍‍‍马芬蛋糕属于不会失败的快手蛋糕，刚开始入坑的时候，也是从马芬蛋糕开始的，做久了，其配料也开始转向中式，大葱炒腊肉是盘菜，改变思路，腊肉炒大葱也可以做蛋糕‍‍‍‍‍‍‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626236824120.jpg" style="float:none;" title="IMG_1696f_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626236834826.jpg" style="float:none;" title="IMG_1706f_副本.jpg"/></center>材料：腊肉100克，鸡蛋一个，大葱70克，低粉100克，细砂糖10克，无味植物油50克，牛奶50克，泡打粉1/2少，小苏打一小捏做法：1、准备所有的材料，腊肉切小丁，大葱洗净切葱花，低粉、泡打粉、小苏打混合过筛；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/1462623706171.jpg" title="IMG_20160502_101522_副本.jpg"/></center>‍‍2、平底锅不放油，放入腊肉煸炒出油，放入葱花炒出香味，关火放凉待用；‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626237291784.jpg" title="initpintu_副本1.jpg"/></center>‍‍3、一个鸡蛋与细砂糖打散，放入植物油与牛奶，搅打至细腻；‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626237509239.jpg" title="initpintu_副本2.jpg"/></center>‍‍4、筛入混合后的粉类，翻拌均匀后，放入放凉的腊肉，拌匀‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626237738748.jpg" title="initpintu_副本3.jpg"/></center>‍‍5、翻拌均匀的面糊，拌匀即可，不要过度搅拌，分装到纸杯中；‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/1462623806929.jpg" title="initpintu_副本4.jpg"/></center>‍‍6、烤箱以上火190度，下火170度预热，待加热管由红变黑时，说明温度已达到，放入烤盘，烘烤时间20分钟，到时间后根据上色情况再决定是否延长时间，取出烤盘即可‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626238328087.jpg" title="initpintu_副本5.jpg"/></center>‍‍7、马芬蛋糕适合趁热食用，特别是有肉有菜的‍‍<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/7/14626238544707.jpg" title="IMG_1700f_副本.jpg"/></center>小贴士：1、面糊不要过度搅拌，搅拌至不见干粉即可2、烘烤时需注意观察上色情况，若感觉上色不够，可延长烘烤时间

作者: weiboweibo 时间: 2016-5-7 22:40

作者: jakewei 时间: 2016-5-7 22:59
good post

作者: inof 时间: 2016-5-7 23:24
有些没看懂

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