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标题:
红豆莲子羹
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作者:
dwkfueiefr
时间:
2016-5-12 03:08
标题:
红豆莲子羹
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629638634061.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629638641239.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p>对于上班族、电脑族来说，一天下来，运动的机会很少，所以脾胃运行得就差，体内的湿气也不易排出。再加上工作压力大，睡眠少，所以在情绪和身体上也经常会出现心急、火大、口舌生疮、没有食欲的情况。</p><p> </p><p>这些症状除了适量的运动外，还可以通过饮食来缓解。</p><p> </p><p>今天我给大家带来一道红豆莲子羹。经常食用就可以缓解上述症状。当然，您也别实打实地全指着这个，毕竟这个量小，还得经常食用才行，主要的还得靠您平时加强运动。</p><p> </p><p>中医讲，红豆有健胃生津、祛湿益气的作用。其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等微量元素，对于缓解疲劳、促进血液循环、增强抵抗力有着很好的效果。尤其对于女性，其丰富的铁含量可以让面色红润。</p><p> </p><p>而莲子呢，有清热降火、降低血压、促进睡眠的功效。体虚和脾胃虚寒的人，食用莲子要适量，并且要把莲子中间的小绿芯去掉。</p><p> </p><p>家里有一台好用的豆浆机，做这道红豆莲子羹就方便多了。头天晚上泡好豆，做个预约，第二天早上就能喝上香喷喷的豆羹了。如果喜欢甜的，再放几粒冰糖同泡。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/1462963888836.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>材料：红豆60克，莲子20余枚，清水1000毫升</p><p>厨具：豆浆机</p><p> </p><p>制作过程：</p><p> </p><p>1. 适量的红豆和莲子准备好，挑去杂豆、坏豆；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639013377.jpg" title="步1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>2. 洗两遍，然后清水中泡发。如果豆浆机有预约功能，直接将红豆莲子放在豆浆机中泡发，如果时间充裕用不着预约，就人工控制好时间；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639169275.jpg" title="步2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>3. 泡好的红豆莲子倒进豆浆机中，水有些发白不要紧，这是莲子泡软后里面的淀粉渗透出来了；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639262211.jpg" title="步3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>4. 通电，选择相应的功能就可以了；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639383218.jpg" title="步4.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>5. 大概25分钟左右，红豆莲子羹就做好了，看，很细腻、粘乎乎的，可以盛入碗中直接喝了；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/1462963950952.jpg" title="步5.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>6. 我来给红豆莲子羹做个拉花：盛一碗羹到碗中，等两分钟待羹处于静止状态时，表面滴几滴淡奶油；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639604012.jpg" title="步6.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>7. 用干净的牙签从外圈第一个奶油点，一直向下向左向内划动，形成一圈流畅的心形。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639746531.jpg" title="步7.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>看，是不是拉花之后的红豆莲子羹顿时高大上了？给心爱的TA做一杯吧！</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629639878580.jpg" title="3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p> </p><p>1. 红豆和莲子的量可以根据食用量来增减，但也要考虑到机器的建议量；</p><p>2. 红豆和莲子提前泡发，更易于研磨细致；</p><p>3. 拉花可以随个人喜欢和时间安排来决定。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/11/14629640184667.jpg" title="3.jpg"/></center></p>
作者:
zhangoli
时间:
2016-5-12 03:21
作者:
贵宝地
时间:
2016-5-12 03:38
作者:
转角处丶等待
时间:
2016-5-12 03:59
good post
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