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标题:
果香羔羊蝴蝶骨排
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作者:
ltshua0112
时间:
2016-5-12 22:30
标题:
果香羔羊蝴蝶骨排
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/12/14630491921866.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160507122926_mh1462597993277_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>嫩嫩的羔羊排， </p><p>焦香脆口的表层， </p><p>搭配酸甜可口的草莓酱， </p><p>点缀酥脆的烤椰片， </p><p>如果生活如此美味诱人， </p><p>那么， </p><p>Please Enjoy~</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/12/14630491936785.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160507123139_mh1462598144690_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>主料</p><p>蝴蝶骨 (6块)</p><p>烤椰片 (10克)</p><p>面包糠 (150克)</p><p>黄油 (50克)</p><p>橄榄油 (2勺)</p><p>蒜 (6瓣)</p><p>辅料</p><p>黑胡椒粒 (20克)</p><p>海盐 (20克)</p><p>草莓果酱 (5勺)</p><p>鲜榨柠檬汁 (1匙)</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/12/14630492665091.jpg" title="MTXX_20160511131205_mh146儿童让他2943659479_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>蝴蝶骨洗净，晾干水分。</p><p>加入海盐，现磨黑胡椒，和橄榄油，揉搓入味。</p><p>面包糠加融化黄油搅拌均匀，铺盖在腌制过的羊排上。</p><p>放上一些蒜瓣。</p><p>入烤箱用225度烤10-15分钟，叉子可以轻易插入即可，拿出，静置5分钟。</p><p>草莓果酱加入鲜榨柠檬汁用榨汁机打成泥。</p><p>静置好的蝴蝶骨排撒一层黑胡椒粒，和椰片，淋上果酱汁即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/12/14630491932089.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160507123302_mh1462598090398_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小窍门：</p><p>1. 用高温烘烤可以快速成熟，中间还是嫩嫩的，用叉子可以轻易插入肉排时，就可以拿出烤箱静置了。 </p><p>2. 草莓果酱是我自己做的，超市里很多，但是没有自己做的口感好，而且果肉超级多，所以需要搅打成泥，如果你的是超市货，直接加柠檬汁搅拌就可以了。 </p><p>3. 面包糠加黄油，只要烤一烤，好吃的不得了，我这里这样做事为了给羊排增加丰富口感，所以不要铺的太厚了。</p><p>4. 详细菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-264907.html</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/12/14630491939706.jpg" style="float:none;" title="MTXX_20160507123054_mh1462598042041_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
ifnotnow
时间:
2016-5-12 22:37
居然我一个一个字看完了
作者:
847112737
时间:
2016-5-12 22:59
作者:
soonew
时间:
2016-5-12 23:21
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