澳洲同城网

标题: 煎酿秋葵 [打印本页]

作者: ol7f6c8w 时间: 2016-5-16 18:33
标题: 煎酿秋葵

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633732583871.jpg" style="float:none;" title="IMG_1571(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633732601440.jpg" style="float:none;" title="IMG_1572(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633732619802.jpg" style="float:none;" title="IMG_1573.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633732632358.jpg" style="float:none;" title="IMG_1574(1).JPG"/></center>  用虾胶酿过秋葵蒸了吃，应该属于比较清淡的菜！今天用虾胶和肉泥混合后酿在秋葵里，先煎后煮，味道比较浓郁！ 主料：猪肉泥 (55g) 秋葵 (5个) 虾胶 (55g) 辅料：料酒 (1勺) 生粉 (适量) 砂糖 (半小勺) 蚝油 (1勺) 盐 (少许) 白胡椒粉 (少许) 薄盐生抽 (1勺) 色拉油 (适量)做法:<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633718561376.jpg" style="float:none;" title="IMG_1646.JPG"/></center>1、取一盆加入虾胶和猪肉泥2、加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅3、买回的秋葵洗净4、切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除，这个籽可以炒蛋吃哦5、把虾肉馅酿到秋葵里6、这是做好的半成品7、把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉8、平底锅中加入少许色拉油，放入秋葵，肉面朝下9、用小火慢慢煎至金黄色捞出<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633718586244.jpg" style="float:none;" title="IMG_1647.JPG"/></center>10、锅中剩下了油和汁水11、加入蚝油、生抽、砂糖和少许水煮开12、放入煎好的秋葵再次煮开即可13、出锅装盘 小窍门：虾仁馅调的时候千万不要太咸，因为最后还要加蚝油和生抽煮的

作者: uy8jj5tm7tu 时间: 2016-5-16 18:46

作者: tavta 时间: 2016-5-16 18:58

作者: Friends、 时间: 2016-5-16 19:18

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)