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标题:
原味华夫饼
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作者:
jtjhua9422
时间:
2016-5-19 12:06
标题:
原味华夫饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14635535807491.jpg" style="float:none;" title="IMG_1618.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14635535813003.jpg" style="float:none;" title="IMG_1619.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14635535823194.jpg" style="float:none;" title="IMG_1620.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14635535831762.jpg" style="float:none;" title="IMG_1621.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/1463553585936.jpg" style="float:none;" title="IMG_1622(1).JPG"/></center></p><p>华夫饼，是一款很简单的点心，鸡蛋无需打发到什么什么程度，整个过程就是按顺序添加材料，拌着拌着就做好面糊了，倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败，它可以当作早餐，也可以当下午茶，配搭随意，可以放果酱，炼奶，巧克力酱，挤上奶油放些水果，放冰激凌，也可以把华夫饼做得很有个性。</p><p><br/></p><p>主料: 低筋面粉 (160g) 玉米淀粉 (40g) 鸡蛋 (3个) 牛奶 (100g) 细砂糖 (60g) 泡打粉 (3g) </p><p> 黄油 (60g) </p><p>辅料: 巧克力酱 (适量) 水果 (适量)</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14635536187753.jpg" title="IMG_1789.JPG"/></center></p><p>1、将细砂糖加入到鸡蛋液中</p><p>2、将蛋液和细砂糖搅拌均匀</p><p>3、加入牛奶搅拌均匀</p><p>4、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉称重混合，筛入混合粉类</p><p>5、将粉类和蛋糊搅拌均匀</p><p>6、倒入融化的无盐黄油</p><p>7、将黄油和面糊拌匀，即为华夫饼面糊</p><p>8、将面糊加入到华夫饼模中</p><p>9、烤箱180°预热后将将华夫饼模放进烤箱中层，烘烤25分钟，出炉倒扣，轻松脱膜。淋上巧克力酱、加点水果即可享用。</p><p></p><p>小窍门：</p><p>倒面糊时记得把模具先放烤盘里，这样移动方便，不会撒出来</p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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