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标题:
盐焗虾
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作者:
重小景
时间:
2016-5-19 16:52
标题:
盐焗虾
<p><strong>虾富含 蛋白质、钙、磷等物质，对小儿、孕妇有很好的补益功效。此外，还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压等症。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636308611450.jpg" title="盐焗虾 (1).JPG" style="font-size: 14px; line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636308621677.jpg" style="float:none;" title="盐焗虾 (3).JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636308646675.jpg" style="float:none;" title="盐焗虾 (4).JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636308657207.jpg" style="float:none;" title="盐焗虾 (5).JPG"/></center></p><p><strong>原料：冰鲜虾（能用鲜活的虾最好），葱姜、花椒、盐、油、白酒、粗粒盐<br/></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1，冰鲜虾去虾线洗净控水加少许白酒、盐、油腌制15分钟。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636310237274.jpg" title="DSC07275.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><strong>2，葱姜切片。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/1463631059996.jpg" title="DSC07276.JPG"/></center></p><p><strong>3，</strong><strong> STAUB </strong><strong>Essential圆形24cm珐琅铸铁锅放入火上，加入适量粗粒盐用中小火炒热。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636310745683.jpg" title="DSC07279.JPG"/></center></p><p><strong>4，将腌好的虾摆上，放上葱姜片、花椒。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636312452105.jpg" title="DSC07281.JPG"/></center></p><p><strong>5，盖上盖焖5--7分钟。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636312756562.jpg" title="DSC07282.JPG"/></center></p><p><strong>6，待虾变红后即可。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636313006227.jpg" title="DSC07285.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636334148513.jpg" title="盐焗虾 (2).JPG"/></center></p><p><strong>这道菜要用保温性能强、密封好的锅来做，我用</strong><strong>STAUB </strong><strong>Essential圆形24cm珐琅铸铁锅来做再合适不过。</strong><strong> 这是我前几天<strong>从亚马逊入的。初次相见，便觉惊艳，再次端详，更加倾心。宝石般绚丽的色彩，即下得厨房，又上得餐桌。<strong>厚重的铸铁锅盖将食物中的水分和营养紧紧锁住不流失，Staub独特的锅盖设计，加快”美味循环“，使食物更美味。旋风钉点-巴斯克回力球拍原理花洒设计，萃取食物精华并在锅盖上凝结，再均匀地滴回到食物中，形成”美味循环“，令食物鲜嫩多汁更入味。独有的黑色微孔锅珐琅内壁，能吸收食物中的油脂，天然形成不粘效果，”慢烹饪“时更入味多汁。光滑的珐琅瓷锅底，也不会对灶台和餐具产生磨损。</strong></strong></strong></p><p><strong><strong></strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636325034264.jpg" style="float:none;" title="DSC_0007.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636325049538.jpg" style="float:none;" title="DSC_0010.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/19/14636325056881.jpg" style="float:none;" title="DSC_0016.JPG"/></center></p><p><strong><strong><br/></strong></strong><br/></p><p><br/></p>
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