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标题: 【食·色果品】——盐渍金橘 [打印本页]

作者: nfgdsajnx6 时间: 2016-5-21 12:28
标题: 【食·色果品】——盐渍金橘

据说这是一款网上流传很广的止咳小偏方，而且很灵。冬天的时候不知道抽了什么风，买了金桔，用了其中一部分来做这盐渍金桔。据说，这金橘盐渍时间越久，效果越好。算算时间，差不多小半年，翻出来看看，随手拿筷子蘸了点儿汁儿尝尝，好咸。估计可以泡水来喝了，不想喝的话就继续腌着。不是说时间越久越好吗？不知道这期限是多久？。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144403863.jpg" title="IMG_20160518_105808_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/1463614439962.jpg" title="IMG_20160518_105419_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：金橘250克，盐适量<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144258146.jpg" style="float:none;" title="IMG_0599.jpg"/></center>将金橘用盐水浸泡洗净，倒出控水。置阴凉通风处晾干表面水分。在密封容器底部铺一层盐。用牙签在金橘表面扎孔，放入盐中滚一层盐。放入容器中。直至所有金橘全装入容器中。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144268223.jpg" style="float:none;" title="IMG_0600 副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144262657.jpg" style="float:none;" title="IMG_0639 副本.jpg"/></center>在表面覆盖一层盐。盖上盖子，密封。贴上制作日期，存放于阴凉通风处。数月以后，启封，取一个泡水饮用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144262508.jpg" style="float:none;" title="IMG_0643 副本.jpg"/></center>继续腌着吧。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144277249.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160518_105308_HDR.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/18/14636144285714.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160518_105357_HDR.jpg"/></center>

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