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标题:
【可乐鸡翅】
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作者:
sphzlhzpccu
时间:
2016-5-24 23:10
标题:
【可乐鸡翅】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/14640938384199.jpg" title="DSC01249.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/14640938498699.jpg" title="DSC01236.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/14640938606433.jpg" title="DSC01245.JPG"/></center></p><p> </p><p>这样9个中等大小的可乐鸡翅，我儿子一次便搞定，直接手洗干净用手拿着肯，好不过瘾~~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/14640938726630.jpg" title="DSC01234.JPG"/></center></p><p><strong>【</strong><strong>可乐鸡翅</strong><strong>】</strong><br/></p><p>原材料：鸡翅 可口可乐 </p><p>调料：盐 姜 熟芝麻 生抽 老抽 料酒 香叶 八角 植物油</p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1、鸡翅凉水入锅焯水。</p><p>2、将焯过水的鸡翅用牙签或水果签扎一些小眼，以便入味。</p><p>3、平底锅烧热加入植物油，放入鸡翅煎至表面微微发黄。</p><p>4、炒锅烧热加入少量植物油，加入姜片爆香。</p><p>5、加入适量可口可乐、生抽、料酒、盐，少量老抽，最后加入鸡翅、香叶、八角。</p><p>6、大火烧开后中火煮20分钟左右。</p><p>7、最后大火收汁至汤汁粘稠，撒入熟芝麻。</p><p>8、成品图。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/14640938871955.jpg" title="1111.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/14640940162842.jpg" title="DSC01250.JPG"/></center></p><p></p><p> <br/></p><p>小贴士：</p><p>1、鸡翅也可以用刀划几下会更入味。</p><p>2、可口可乐的用量看鸡翅的多少，如果不喜欢太甜腻可以加入少量水。</p><p>3、我的铸铁平底锅只适合煎东西，不太适合炖煮，因此又换炒锅来煮，如果用普通平底锅煎好后直接炖煮即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/24/146409391126.jpg" title="DSC01243.JPG"/></center></p>
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