澳洲同城网

标题: 排骨焖饭 [打印本页]

作者: vymm20 时间: 2016-6-1 12:52
标题: 排骨焖饭

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645749891358.jpg" style="float:none;" title="1A.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645749918121.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/146457499357.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center> 时间紧，又想吃肉又不能花费太长时间。这可怎么办？好办啊！来看这锅排骨焖饭，不但有肉吃，有饭吃，而且营养丰富，只用焖饭的时间，饭啊肉啊都有了！焖饭的时候别闲着，再做两个小菜，一碗汤，很快就能吃上丰盛的午饭或者晚饭啦！话不多说，赶快做起来啦！ 材料：猪排骨300克，大米500克，胡萝卜一根，豌豆150克，植物油少许，红烧酱油适量，盐适量，清水适量厨具：电饭煲，炒锅份量：4人量 制作过程：1. 大米清洗干净，放清水浸泡，水比平时焖饭的水要少三分之一左右；2. 排骨剁成小块，清洗干净，胡萝卜刮掉外皮，豌豆我用的冰冻的，用新鲜的更好；3. 豌豆洗净，和大米同泡；4. 排骨入凉水锅中，大火煮开，将其中的杂质煮出来，然后排骨夹出来备用；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645750273886.jpg" title="拼1.jpg"/></center> 5. 胡萝卜切成滚刀块；6. 炒锅中倒少许植物油，将胡萝卜块倒入其中翻炒一分钟；7. 将焯水的排骨入锅中翻炒；8. 像红烧那样，倒入红烧酱油、盐，翻炒均匀，再倒入少许的热水，开锅后关火；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645750417172.jpg" title="拼2.jpg"/></center> 9. 将排骨胡萝卜倒入米饭锅中。铺在表面便可以了；10. 选择电饭煲上的相应程序，我选用的短粒米，标准口感；11. 时间到，揭开锅盖，肉香、饭香，扑面而来，搅拌均匀入碗中食用。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/146457505198.jpg" title="拼3.jpg"/></center> 小贴士：1. 米饭中的水量要比平时焖饭的水量少，因为后面的排骨中还有一些汤；2. 如果不想再炒菜，可以将排骨中的酱油和盐量加大，如果还要炒菜，那酱油和盐量要根据口味进行调整，以免食用过多的盐份对身体造成伤害；3. 排骨剁成小块易熟更入味；4. 所用的焖饭材料根据自家的食用量进行调整，尽量不要用叶子菜，可以用块茎类的。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645750673431.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645750682292.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/30/14645750694719.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center>

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)