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标题: 农家乐不一样的炒饼---韭菜鸡蛋炒脆饼 [打印本页]
作者: 主流梦想    时间: 2016-6-2 13:48
标题: 农家乐不一样的炒饼---韭菜鸡蛋炒脆饼

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/2/14648362613104.jpg" title="IMG_8552_副本.jpg"/></center></p><p>韭菜是一种营养价值极高的蔬菜。又有温补肝肾，助阳固精作用，</p><p>故在药典上有“起阳草”之称。</p><p>在中国已有3000多年的栽培历史，韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，</p><p>而且还含有丰富的营养物质，</p><p>中医认为韭菜食味甘温，</p><p>有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/2/14648362984970.jpg" title="IMG_8555_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>韭菜炒鸡蛋我们经常吃，前两天和朋友去京郊游玩，</p><p>在农家乐吃了饭，农家乐里有这道韭菜鸡蛋炒脆饼。</p><p>即是菜也可以当主食，吃起来饼很脆，韭菜鸡蛋很香。</p><p>在家里做可以买现成的烙饼，</p><p>只要将烙饼加工酥脆即可。这道菜要现炒现吃，保持脆度。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/2/14648363386906.jpg" title="IMG_8551_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【材料】</p><p>韭菜200克，鸡蛋2个，烙饼150克，盐3克，胡椒粉2克</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/2/14648363742160.jpg" title="IMG_8555_副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1、准备韭菜。</p><p>2、准备烙饼。</p><p>3、将烙饼切成菱形块备用。</p><p>4、锅中放油将烙饼炸酥脆。</p><p>5、将鸡蛋炒熟备用。</p><p>6、韭菜切寸断。</p><p>7、炒锅中留底油，放入韭菜段翻炒。</p><p>8、加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。</p><p>9、最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/2/1464836407886.jpg" title="IMG_8546_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>【小爱叨叨】</p><p>1、可以直接在市场购买现成的烙饼，有时间也可以自己烙饼。</p><p>2、为了少吃油烙饼我没有用油炸，不介意的可以油炸。</p><p>3、这道菜要现吃现做，保持脆度。</p><p><br/><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/></p>                                       



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