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这款面包用橄榄油代替掉黄油,用自制的玫瑰蜜加入到面团里在卷上玫瑰蜜,烤个脆底的面包卷,味道很棒,也很健康哦。。。 材料。 高筋面粉350克,牛奶190克,橄榄油30克,鸡蛋1个,蜂蜜20克,玫瑰蜜适量。 做法。 1,牛奶鸡蛋蜂蜜加入面包桶。 2,加入高筋面粉和酵母。 3,和成团后加入橄榄油。 4,面包机两个标准程序揉出手套膜。 5,发酵约2个小时,拿出面团排气。 6,自制玫瑰蜜备用。 7,把面团按扁,加入玫瑰蜜。 8,揉匀,擀开。 9,抹上玫瑰酱卷起来。 10,用刀切开。 11,放到烤盘上二次发酵。 12,刷蛋液。 烤箱上下火180度20分钟即可出炉,看脆底的面包卷。。。 峰儿话语。 1,把黄油用橄榄油替代,相当不错,完全可以揉出漂亮的手套膜,如果揉不出来也不要紧,以为这款面包是脆底的,也是很好吃的。 2,以自家烤箱温度为准做适当调整。
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