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茉莉花茶饮泡过程 一分钟学会泡茶

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发表于 2015-3-22 09:48:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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   茉莉花是洁白的仙子,我最喜欢的就是它身上散发出的香味,不像玫瑰那么浓烈,不差与桂花的十里飘香。茉莉花的味道需要人们的细细品味,你离她近点,她便更加的热情散发更加浓烈的气味,如果你只是远远的看着她,她也会为你释放她的美丽。没错,我很喜欢茉莉花。但是今天我要跟大家分享的是她的另一面——云南原生态茉莉花茶。很多上班的朋友喜欢引用花草茶,因为花草茶比较优雅且方便食用,不仅如此每种花草茶能给人们身体带来不同的有效帮助,土大姐小编最近一直在写有关各种花草茶的文章。当了解到这些花草茶一些功效的时候,我也买了一些来喝,如果说真的要说它们有什么功效的话,对于我这种一时兴起只喝一两次的来说是真没什么作用,不过这类型的花草茶也不愧被广大女性朋友们接纳,毕竟这也是一种品味的象征~

    很多朋友会去网上搜索,花草茶怎么喝比较好?是不是直接放杯子里就行了~至少在写这篇文章之前,土大姐小编与你们一样,真正懂得品茶的朋友可能这时已经开始嫌弃我了~好吧,我努力去做了这方面的功课,结合网络的一些知识整理了一下,云南野生茉莉花茶的喝法步骤:


  ⑴备具:一个自己喜欢的饮用工具会让自己的心情变得更加的愉悦,就像穿了一件自己满意的服饰一样。一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。因为茉莉花本身的颜色是比较的纯洁。使用这类型的茶具会更加的搭配。


  ⑵烫盏:  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。


  ⑶置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

 

 ⑷冲泡:  冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香


  ⑸闻香:  茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称"鼻品"。


  ⑹品饮:  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝,三口为品"之说。


  ⑺欣赏:特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。 试着用这种方法来冲泡茶,很快提升了自己的气质和对茶的热爱。整个过程都用心去制作,在品味野生茉莉花茶冲泡后的结果时别有一番成功的味道呢~

                                
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