苦瓜紫葱通心粉

主料

苦瓜

紫洋葱

通心粉（意粉）

辅料

盐

橄榄油

黑胡椒碎

罗勒

青柠

1. 苦瓜洗净去芯切片，洋葱也切片。

2. 先把苦瓜焯下水，然后过凉水晾凉，沥干水份。

3. 将晾凉的苦瓜及切好的洋葱放入容器里。

4. 锅中放少许盐，然后将通心粉煮熟。

5. 将通心粉盛到另一个容器，然后放少许橄榄油拌匀晾凉。

6. 待通心粉充分晾凉后放入装有苦瓜及洋葱的碗里，加少许盐调味。

7. 再加入少许黑胡椒碎。

8. 还有罗勒碎。（当然如果你有新鲜的更好）

9. 最后挤上青柠汁拌匀即可。