[美食分享] 孜然鸡心

        老公很爱吃鸡心，尤其是烧烤的。现在这个季节，虽说满大街都是烧烤摊，但我是不许他经常在外面吃烧烤的，因为不卫生不说，常吃烧烤对身体也无益！

        可是既然老公爱吃这个味道，那就要想办法在家里给他做啊，好在孜然炒鸡心味道就跟烧烤差不多的，而且做起来也简单！

主材：鸡心、胡萝卜、洋葱、青椒

调料：孜然、十三香、盐

首先，鸡心洗净血水，切成两瓣

锅中水烧开，放点花椒（去腥）

鸡心放入，焯水

颜色变了就可以捞出了，过水洗净待用！

锅中热油 ，葱姜蒜爆锅

下入鸡心翻炒

胡萝卜切片入锅翻炒

洋葱切小块入锅翻炒

十三香适量

再放点孜然

最后放入青椒翻炒，炒熟放盐，出锅！