[原创经验] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~开洋芹菜炒西瓜皮

材料：芹菜、西瓜皮、开洋

调料：盐、鸡精

做法：（1）将开洋用温水泡一下，待用。

（2）将芹菜摘去叶子去根洗净，放在案板上切成段，待用。

（3）将西瓜皮清洗一下，放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。

（4）烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

（5）接着，合入切好的芹菜和泡好的开洋翻炒翻炒。

（6）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。