[原创经验] 【发评论，赢海尔智能烤箱试用报告一】椰子奶油球

很幸运，去年参加的烘焙圣诞节礼品活动中，获得了一台海尔智慧烤箱。较之普通烤箱相比，这台充满智慧的“焙多芬”将用户对烤箱操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内，通过手机APP控制，不仅具有语音食谱、一键烘焙功能，还能随时分享、免费获得烘焙大师的最新食谱，让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。

让我们先来了解一下这台烤箱。

外观简洁大方，全触摸控制。采用一键式智能设置模式，极大简化了烤箱的操作设计，而且仅5度的温差控制，这正是食物焦而不糊的秘密所在。

双层玻璃门体，形成隔热层，也降低门体温度，使用更安心

不锈钢易清洁内胆，上下M、U型加热管是可移动的，让清洁工作更方便。

具有APP平台——烤圈，用户在烤圈中找到自己喜欢的食谱，而与其他食谱不同的是，海尔智慧烤箱签约了多位专业大厨，定期为烤圈提供食谱，最引人关注的是：APP平台提供语音支持。让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。

海尔智慧烤箱试用一：

椰子奶油球

原料：黄油75克，糖粉50克，香草精1/4小匙，低粉100克，玉米粉10克，椰子粉20克

做法：

1，黄油室温软化后加入糖粉和香草精用刮刀拌匀，再用打蛋器快速打发成均匀的奶油糊状。

2，筛入低粉和玉米粉的混合物。

3，用刮刀稍微拌和，加入椰子粉。

4，用手抓成均匀的面糊。

5，装入包鲜袋，放冰箱冷藏松驰30分钟左右。

6，松驰好的面团取15克，用手揉成圆球状。

7，海尔智慧烤箱上下火160度预热。

8，还可以设置闹铃，烤箱会在设定时间倒计时完成后进行提醒，但不影响烤箱工作。

9，把饼干放入烤箱内，25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。观察食物状态时，打开照明灯，可清楚看见，而且它不是开启后就一直常亮的，这样就更节约了成本 。

成品图