[原创经验] 美味甜点——奶油泡芙

酥脆的外皮，

柔软的内芯，

一口咬下，

不同的味觉体验，

绽放在舌尖……

很好的一款待客点心哦！

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水（1/2 cup），糖（1 tsp），黄油（4 tbsp), 盐（a pinch)，面粉（1/2 cup），鸡蛋（2个），奶油（1 cup)。

1. 准备材料。

2. 水+黄油+糖+一点盐，小火加热。

3. 至沸腾。

4. 加入面粉。

5. 搅拌均匀。

6. 晾凉10分钟，加入一个鸡蛋，搅拌，加入第二个。

7. 成粘稠蛋糊。

8. 裱花带整形。

9. 入烤箱，218度，烤20-25分钟。

10.奶油打发。

11.破开泡芙，挤入奶油。

12.完成！

Tips：

1. 泡芙要凉透，然后再加奶油。

2. 吃不完放冰箱冷藏。

3. 奶油中可以加一些香草精调味。

4. 鸡蛋要一个一个的加入，每个搅拌均匀了，再加下一个。