[原创经验] 【发评论，赢海尔智能烤箱试用报告】酥樱桃蛋糕

去年非常幸运地试用了海尔智慧烤箱，今年总算收到了，收到迫不急待地打开烤箱，发现这烤箱真是好高端。此烤箱有着触摸屏、手机操控、菜谱在网上搜、内照明灯随意开关、不沾油内胆、下发热管还可以拉起来进行清洁等等，下面我来做菜吧。

主料：黄油100克、糖粉50克、鸡蛋1个、盐1/8小勺、低粉70克、泡打粉2.5克、樱桃80克

酥皮配料 ：黄油25克、糖粉25克、高粉25克

做法：

1、2、准备好原材料。

3、25克的黄油软化加入25克的糖粉和25克的高粉。

4、一起用手揉匀，放入冰箱冻到坚硬。

5、把樱桃剥去种子，稍切碎。

6、酥皮面团擦成碎屑，天热再放冰箱冰着备用。

7、100克的黄油软化后加入糖粉、盐。

8、打到颜色发白，休积稍变大。

9、鸡蛋打散，分三次加入黄油中。

10、用打蛋器打匀，油和蛋不能分离，光滑细腻。加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。

11、放到模具中加入樱桃，用筷子稍拌下。

12、上面撒上酥皮碎屑。

13、预热好的烤箱180度烤上层，上色后降150度，移到下层共烤25钟。

14、拿出晾凉。