[原创经验] 【面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用试用报告一】猪肉松

    近一段时间来，柏翠面包机屡屡推出新品，功能一个比一个强大，正在考虑入手那款的时候，看到自己获得了柏翠PE6800免费试用的资格，这可真是个喜讯呀。感谢美天和柏翠。

    面包机送到的时候，我有事外出，体验不到拆包的乐趣了，只能拜托同事帮我拆包检查，同事反馈给我的消息是完全可以放心，这包装超结实。等我拿到面包机一看，不得不说厂家的服务真的是太贴心了。面包机包装外面还有一个大纸箱，两层纸箱中间被泡沫隔开，面包机里各个部件间也是有纸板和泡沫隔开，这样的包装完全可以不用怕快递公司隔山打牛的神功了。

    之前一直都听小伙伴们说柏翠的产品质量过硬，功能强大，这次自己也有了一台柏翠面包机，自然要好好体验一下它强大的功能，由于最近事情比较多，先选择一个简单的功能体验一下，用面包机做了猪肉松，准备烤肉松吐司用。我以前的面包机没有单独的肉松功能，做肉松需要使用果酱功能来完成，时间上不太好确定，到后期总要在旁边守着，生怕糊了。这次用柏翠PE6800的肉松功能来完成，只需轻轻按一下键，轻松搞定。

下面先来介绍一下我的新宠柏翠PE6800吧。

    柏翠作为面包机行业的领跑者，在技术上一直处于领先水平，这次的柏翠PE6800也不例外。

    柏翠PE6800为香槟色不锈钢拉丝外观，设计上简洁大方。别小看这小小的机身，它容纳了柏翠的三大核心技术。机身采用了柏翠高效直流电机，最高每秒4.5转的黄金转速，能更快的完成扩展面团。黄金火焰技术使柏翠PE6800的加热时间比传统面包机缩短30%，面包皮厚度比传统面包机减少50%。高密度热敏电阻控温精准，使面团发酵更充分。

双管加热技术使面包烧色更均匀，组织更松软。

        精工压铸技术生产的面包桶厚度增加三倍，材质更均匀，令受热也更均匀。四角凹进的设计是面包桶和面无死角，杜绝了一般面包机对角无法和面的现象。

 操作简单，功能多多，19项功能，总有一项打动你。

随机附带专利技术冰淇淋桶， 让你的面包机瞬间变身冰淇淋机。

各种贴心装备。（量杯量勺我忘记让它们出镜了）

       新面包机在使用前，先用干净的湿布擦拭面包桶和搅拌片。第一次使用面包机时，可用黄油或植物油涂抹面包桶内壁，装入面包机内，烘烤10分钟，去除发热管及面包桶的异味。烤完后待面包桶冷却后再清洗一次面包桶。

下面来看看肉松的做法吧，轻松一键香喷喷的肉松就完成了。

材料：

猪瘦肉500克 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 糖1勺 盐1勺 玉米油2勺 料酒1勺 葱姜适量

做法：

1.将肉切块。

2.将肉凉水入锅，放入葱姜大火烧开。

3.待水开后撇去浮沫，调小火继续煮。

4.待肉煮至软烂后取出沥干水分。

5.将煮好的肉放入保鲜袋，用擀面杖锤松。

6.将肉撕成丝。（这步比较费时间，可以在看电视的时候完成

7.将肉丝放入面包桶。

8.在肉丝中加入所需调料。

9.肉丝略作搅拌后将面包桶放入面包机内卡紧。

10选择肉松功能，一键搞定。