[美食分享] 美丽樱桃季——自制樱桃糖水罐头

今年的樱桃特别多，品种各不同，大个的车厘子颜色深红，价格要稍微贵一些，小的樱桃价格便宜，买了很多次，马上樱桃季就要过去了，为了在以后还能品尝到樱桃的甜美，于是自制了一些樱桃糖水罐头

原料：樱桃250克、白糖适量

做法：

1、樱桃用淡盐水泡上几分钟，然后再冲洗干净

2、将樱桃的梗轻轻摘掉

3、用筷子将樱桃的底部扎入，均匀用力往上扎，直至把樱桃核顶出，这样能保持樱桃果肉的完整

4、都取出核后，撒适量糖将樱桃腌一会

5、锅里加适量的水，将樱桃倒进去

6、大火将樱桃煮开

7、再用小火煮上几分钟后关火

8、煮好的樱桃和糖水一起倒进干净的罐头瓶里

9、盖紧盖在沸水里煮上几分钟后关火，直至晾凉，放冰箱保存

小贴士：

装糖水的瓶子最好选用罐头瓶，这样处理过能长时间保存，开盖后在短时间内要吃完