[原创经验] 【面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用试用报告七】紫薯吐司

很幸运得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用。感谢柏翠商家和美天对我的信任和支持。当看到美天有柏翠面包机的试用时就果断申请了，当时也不敢想自己能通过，因为美天高手太多了，而且申请人数也很多。所以当我看到审核通过的消息时，心里别提多激动了，这也是我在美天得到的第一件大的试用品。如果在完全脱离人工和手工的情况下，能做出完美的面包来，而且还带有预约功能，那么无疑，这就是一款很好的面包机，最让人兴奋的还是它的冰淇淋功能哈。

柏翠PE6800冰淇淋面包机拥有土豪金的优质不锈钢外壳加上流线外型设计，高端大气，功能强大的面包机。设计简洁大方，

右边底部还印着两朵盛开的蒲公英，随风飘舞的蒲公英给高贵的柏翠PE6800再添点睛之笔。

精工压铸的面包桶非常厚实，拿着沉沉的，非常有手感。不沾的黄金内桶，这也是我特别喜欢的   。

吐司原料：

面粉309克，鸡蛋液35克，糖25克，盐3克，牛奶150克  黄油30克，酵母3克紫薯的馅料；

1 熟紫薯108克，黄油20克，糖20克，牛奶5克

紫薯馅料你的步骤图：

做法：

1 紫薯放在高压锅上蒸熟

2 把紫薯压细

3 放入糖

4 放入黄油，牛奶搅拌均匀

5 用不粘锅煮至细腻的馅料

吐司步骤图：

做法：

1 吐司原料中除了黄油外，全部放入面包机内

2 启动和面程序20分钟

3 揉至光滑阶段放入黄油，继续揉至出膜即可

4 面团收圆，放入面包机内发酵，发酵至2.5倍大（上网发菜谱忘了时间，有点发酵过头了）

5 取出面团分割成3份，滚圆松弛20分钟左右

6 逐个擀开，把它擀成椭圆形

7 每个面团取三分之一的紫薯馅抹均匀，从上往下卷紧

8 全部卷好

9 排放在面包机桶内

10 进入最后发酵至8分满，启动烘烤程序，40分钟后烘烤，中度烧色，取出脱模晾凉

             发酵过头表皮有点硬，但组织与影响哈