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[原创经验] 开胃解暑--冬瓜双花海鲜汤

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发表于 2015-3-18 22:37:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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           熬夜看完世界杯之后,整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有~~其实不仅熬夜看球的人会这样,最近的天气非常暑热兼暑湿,人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。

          蟹肉本身都很有营养,它富含各种蛋白质、脂肪外,还含有各种维生素;中医说它有清热消炎利关节和养筋益气的功效。

         -----------------冬瓜双花海鲜汤---------------------

材料

冬瓜250克,花蟹1只,花蛤200克,生姜3片,盐、油

1、所需材料;(让老板把花蛤去了一半壳,省时更容易洗净)

2、冬瓜去皮切块;

3、锅中加水3碗,下冬瓜和姜片先煮10分钟;

4、这个时候可以把花蟹宰净; 花蛤洗净;

5、等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚片刻,下盐油调味即可。

                                       
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