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材料:青椒、五花肉(已切成片)、油豆腐
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将青椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切成块,待用。
(2)将油豆腐放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
(4)随后,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
(5)接着,合入切好的油豆腐,加适量的清水煮开,煮上1分钟。
(6)然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
(7)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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