[原创经验] 妞最爱吃的菜菜——拌三样

经历了好几天的高温闷热，西安昨天终于下雨了，空气一下子凉快跟舒适了起来。此刻坐在阳台上，透过全开的窗户，外面混着泥土气息的自然风正惬意地吹在我身上，别提有多美了。

今天我跟妞两个人在家，幸福地享受周末。

可是老公这几个周末都特别忙，昨天和今天都是一大早六点钟就起床出门了，真是辛苦他了。

我知道，没有他的辛苦和劳累，就不可能有我跟小胖妞的幸福生活。

所以，我们爱你，亲爱的。

今天上的是我家经常做的一道快手家常菜，原料简单，做法简单，但是，味道绝对不简单。

这么做的起因只是因为小胖妞对这三种食材都非常非常地偏爱，想着与其分开拌三盘，还不如干脆把它们搭在一起，色、香、味就全都有了。

不成想，一试，还真不错，于是，它便成了我家餐桌上的常客。

原料：莲藕，胡萝卜，黄瓜，小葱，大蒜，食用油，生抽，香醋，食盐，芝麻香油，辣椒油。

1、原料。

2、莲藕去皮切片，入开水中淖两分钟，捞出备用。

3、胡萝卜切片或处理成花形，入开水中淖一分钟，捞出。

4、黄瓜洗净切片，待莲藕和胡萝卜都晾凉后装在同一个容器中。

5、小葱和大蒜切碎，放入小碗中。

6、炒锅热油，至冒大烟后用铲子铲出淋在葱和蒜末上，激出香味。

7、加入食盐。

8、加入生抽、香醋、芝麻香油和少许凉白开，搅拌至食盐完全融化。

9、调好的汁水倒入盘中，充分搅拌均匀。

10、装盘上桌，或者在汁水中加入一些辣椒油，酸辣爽口，味道更赞哦！