[原创经验] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~杏鲍菇西兰花烧素鸡

材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）

调料：生抽、白糖、盐、鸡精

做法：（1）将素鸡放在案板上切开，待用。

（2）将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。

（4）随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。

（5）接着，加入一些清水煮开。

（6）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

（7）最后，煮至汤汁快要收干了，即成。