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炒饭就是集合饭与菜于一体的食物,做起来方便快速,前一阵自己手剥的虾仁还在冰箱冻着,天气这么炎热,就做一份虾仁炒饭吧,午饭就这样轻松解决了。
步骤图:
原料:
米饭1碗 虾仁90克 鸡蛋1个 食用油适量 盐适量 胡萝卜适量 豌豆适量
做法:
1 准备所需原料(胡萝卜切丁和青豆一起放入水里焯一下)
2 油温高放入虾仁煸炒,煸炒至虾仁熟,取出备用
3 油温高放入米饭煸炒,翻拌均匀
4 放入鸡蛋,翻拌均匀
5 放入胡萝卜,豌豆一起煸炒
6 放入虾仁,盐,翻炒均匀即可
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