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[美食分享] 葡萄干吐司

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发表于 2014-1-16 10:54:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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 家里前段时间买了不少葡萄干,为了消灭它,用来做了几次面包,女儿都挺爱吃的,这次放了很多葡萄干进去,成品出来后,看起来也没多少。这款面包烤的不好,表面一点也不上色。


                           

主料:

清水80克   

黄油20克   

盐1克   

奶粉10克   

细砂糖30克   

鸡蛋1个   

酵母3克   

高筋面粉250克   


                                   

辅料:

葡萄干适量  

1、将鸡蛋和清水放入面包桶内。

2、再倒入高筋面粉和奶粉。

3、将细砂糖放在面包桶的一个角落。

4、盐放在糖的对角。

5、再在中间挖个洞,放入酵母。

6、将面包桶装入面包机内。

7、将葡萄干放入果料盒内。

8、然后启动面包机的“标准面包”程序,10分钟后加入软化的黄油。

9、之后由面包机自动完成。选色泽的时候,选了浅色,烤出来后颜色比较浅。

10、将烤好的面包取出,放至手温用保鲜袋密封保存。

小贴士:

面包烤的颜色有点浅了,喜欢深色的可以调整为中色。
                                   

                               

                     

                                       
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