[美食分享] 柔情似水，佳梦如花——【红酒雪梨】

七夕 

（五代·后唐）杨璞 

未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。 

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。 

       七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，相传这一天牛郎织女鹊桥相会，这是一个很美丽，千古流传的爱情故事。七夕，原名为乞巧节，最早起源于汉代，节俗是晒经书及衣裳，向双星乞愿和穿针乞巧。而牛郎织女的凄美爱情故事，更是为节日添加了浪漫色彩。

        七夕节是古代女孩最重视的节日，传统活动就是女孩子们用彩线穿上绣针，比比谁的针线活做得好，同时摆上瓜果贡品，乞求心灵手巧。如今，不止是穿针引线能体现女子的心灵手巧，正如诗中说的“不道人间巧已多”，就好像美天中的每一个巧手主妇，用细腻的心思、精湛的厨艺，为家人呈现出一道道美食。

        如今的七夕节，已成为恋人们共度的浪漫节日，被视作中国的“情人节”。红酒雪梨，简单、浪漫、清爽，七夕夜，就用它来装点餐桌吧！

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【红酒雪梨】雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。

原料：雪梨、红酒

做法：

1、准备原料：雪梨、红酒

2、将梨削皮去核

3、放入容器

4、倒入红酒浸泡

5、冰箱冷藏浸泡一夜的雪梨

6、切片，摆出自己喜欢的形状，即可。

小贴士

1、红酒雪梨，也有把红酒加热，放入冰糖的做法。个人觉得这样就已经够甜了，是否添加冰糖可以按自己口味选择。

2、浸泡完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助

3、冷藏口感味佳。