[原创经验] 巧克力佛罗伦萨糖饼

这是大个子的糖饼，有些甜腻，在这里面加入了樱桃、葵花子口感香甜中带微酸。

主料：葵花子仁40克、葡萄干40克、蜜饯樱桃40克、蜜饯蓝莓10克、杏仁20克、面粉30克。

配料：巧克力100克、黄油50克、细砂糖50克、黄油50、牛奶15ml.

做法：

1、准备好食材

2、葵花子是生的，放入烤箱150度烤10分钟.

3、把樱桃、蓝莓、杏仁切碎

4、把樱桃、蓝莓、杏仁切碎

5、小锅中加入白糖和黄油小火加热白糖溶化，然后大火煮到冒泡

6、离火后，加入樱桃、蓝莓、葵花子、杏仁、葡萄干、牛奶、面粉

7、用小勺挖到烤盘上，并整成形

8、烤箱预热180度，放入糖饼烤8到10分钟

9、烤到边缘呈金黄色，拿出用金属勺整形，然后小心地放在烤网上晾凉

10、11、巧克力隔水溶化，把晾凉后的糖饼放到巧克力中转上一圈

12、放到不沾烤盘上，变硬就可以了