[美食分享] 好吃不长胖的饼——黑胡椒土豆丝蛋饼

土豆是许多人都非常非常喜爱的一种普通常见食物，它具有非常好的充饥减肥作用。

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

所以，用土豆来作菜、作主食都是非常不错选择，尤其对于想节食、想瘦身的朋友。

土豆在米酥家也是最常吃的一种食物。

醋溜土豆丝、茄汁土豆片、土豆丁烩麻食、奶香土豆泥、土豆饼……做法多之又多，而无论怎么吃，都是非常美味滴！

个人觉得土豆跟黑胡椒也是非常搭的，两种材料碰撞后，便能散发出非一般的迷人魅力，尝一口，便让人欲罢不能，再也停不下来。

而今天的这款饼因为还加入了鸡蛋，让饼的口感谢更加丰盈和出彩，蛋香浓郁，再配上土豆和黑胡椒的完美搭配，不好吃？怎么可能！！

不信？

那亲就赶紧动手试试吧，不试不知道，一试忘不了哟！

这款做法简单，营养丰富的饼子特别适合早餐时间来做，几分钟，简简单单几步，美味又特色的饼子就可以上桌了，配一杯豆浆或者牛奶，营养就足够全面了。

原料：面粉，土豆，鸡蛋，食盐，黑胡椒粉。

1、原料图。

2、土豆去皮切成细丝。

3、过水洗去土豆的淀粉。

4、磕入鸡蛋。

5、加入黑胡椒粉和适量食盐，搅拌均匀。

6、加入适量面粉和少许水，搅拌成比较稠的糊状。

7、平底锅刷一层薄油，稍热后，倒入适量土豆丝蛋糊，转动锅，成圆形饼状。

8、加盖，小火加热，一面稍黄后进行翻面，两面都煎黄后即可出锅。

直接食用或者配上番茄酱，别有一番风味哟！

小胖妞趣事：

午睡时，小妞突然跟我说：“如果我生一个男孩，就叫暖季芬。”

我问，那如果生女孩呢，叫什么？

答曰：我还没想好。

经过一番冥思苦想，终于有答案了：“女孩就叫美国美，别人有可能就它国美。”

我逗她，“那就男孩叫中国中，女孩叫美国美吧！”

她突然话锋一转：“那她又不是美国人，为啥叫美国美呢？”“算了，女孩还是叫中国中吧！”

……

我晕了……