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洋葱爆鲜鱿
材料:鲜鱿、洋葱、红椒
配料:葱、蒜、姜、花生油
调味:蚝油、盐、糖、鸡粉、酒、
做法:
1 备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、洋葱、红椒块,姜蒜切碎
2 烧热量稍多的花生油,下鱿鱼块爆至卷,盛起待用
3 另热锅下油,爆香姜蒜粒
4 下洋葱、红椒快炒一会下调味料
5 大火翻炒均匀后下鱿鱼块与其他材料炒透入味
6 最后下葱段炒均匀,关火即可上碟
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