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绿豆清热解暑,然较为寒凉,长期大量食用恐伤脾胃。红枣性温,益气补血。与绿豆联用,或可平衡绿豆之寒凉,补气提神,消暑解热而不伤脾胃。绿豆把豆浆变成淡淡灰绿色,红枣则为之增添些许香甜,别是一番风味。
用料:红枣15克,绿豆25克,黄豆50克,水1200毫升
黄豆绿豆洗净沥水,倒入碗中,加水浸泡一夜。红枣洗净去核,切成小丁。将泡好的豆倒入豆浆机,加水至水位线,倒入红枣,装上机头,启动全营养功能。打浆完成,倒出饮用
红枣不多,枣香似有还无
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