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食材:五花肉(已焯水)、茭白(已清洗切开)、梅干菜(已洗净)
调料:料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
(2)随后,加适量的料酒、加入一些清水煮开。
(3)接着,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开,煮上7——8分钟。
(4)然后,合入切好的茭白和已洗净的梅干菜翻动一下继续烧煮。
(5)最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
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