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胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质,可以增加人体的抵抗力,减少人体呼吸道疾病和消化道疾病,多吃胡萝卜可以治疗夜盲症,少儿应该多吃胡萝卜,可以促进儿童生长发育。其中含有丰富的维生素A可以滋润皮肤,长期吃胡萝卜可以使皮肤更加有光泽。还可以促进人体的新陈代谢,防止脂肪堆积,有助于减肥。经常吃胡萝卜可以降低人体胆固醇,可以预防人体的心脏疾病。 西芹味甘、苦;性凉;归肺、胃、肝经;有促进食欲、清肠利便,降低血压、促进血液循环,健脑,平肝清热,祛风利湿等功效。 材料:胡萝卜 西芹 蒜头 调料:盐 味精 油 做法: 1材料图 2胡萝卜西芹洗净切条,蒜切碎 3热油锅炒香蒜碎 4放入胡萝卜翻炒一会 5放入西芹翻炒 6炒到断生后调入少许盐 7调入少许味精翻炒匀即可
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