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首先,得感谢新浪美食还有五常米赠送的靓禾香米. 因为上周外出旅游了,所以试用文现在才发呢. 大米在我的日常生活里属于必需品, 从小就生活在以稻谷为主食的地方, 所以对大米品质口感味道可以说还是比较有追求的,哈哈. 拿到五常的靓禾香米,我的第一个念头是熬个粥, 刚好我的同事回湖南带回来一大袋湘莲, 然后,这个湘莲靓禾香米粥就出锅了. 这一碗绵软香滑的粥,迅速地打动了我的胃, 就在给它拍照的时候,就忍不住拿着汤匙空口吃完大半. 如果喜欢甜食的话, 可以加点冰糖哦, 当然用做主食送菜也是么么哒!!
秋天是莲子大量上市的季节, 正所谓不时不吃, 现在用莲子入馔,不止在口感、味道上是最佳的, 关键这时莲子的清心健脾养胃的功效更著, 都说春夏养阳,秋冬养阴, 佐上香米煲粥, 对我们的胃确实妥妥的。
材料: 靓禾香米约120克,湘莲两大把,清水大半锅.
制作: 1、靓禾香米掏洗备用。 2、湘莲去芯,洗干净备用。 3、高压锅里加大半锅的清水,倒入大米和莲子。 4、扭动煲粥按钮。 5、约半小时后熄火,开锅后就能吃啦。
TIPS: 1、水的份量可不能少哦,别变成饭了。 2、粥得煲够时间,才绵软香浓。
再佐一块抹茶冰皮月饼,是不是很棒呢?!
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