[美食分享] 【番茄配方】烧仙草什锦芋圆 —— 清凉的夏日甜品，值得一试

学会了芋圆，再也不用担心夏季的甜品过于单调啦！

很多人不喜欢烧仙草，因为它的色泽，可是烧仙草是很好的夏季甜品呢，怎么样能让大众都爱上呢？芋圆的到来，从此改变的烧仙草样貌，加上芋圆的Q弹爽滑，双重口感，不一样的感觉哦！

储存时间：冷藏1天

制作时间：1-2小时

成品数量：1000g

使用工具：

打蛋盆、手动打蛋器

使用材料：

烧仙草150g

各色芋圆300g

冰沙适量

蜜豆适量

王老吉适量

制作方法：

1.芋圆等水开后，下锅煮至飘起

2.煮好的芋圆用冷水过2-3遍，让芋圆放凉

3.冰沙铺在碗底，但不要全平铺，可以在中心位置堆起一部分

4.将切好的烧仙草放入冰沙的一角

5.接着放入放凉的芋圆、红豆

6.最后倒入一些王老吉，放入冰箱冷藏一会儿就可以享用啦

注意事项：

1，  芋圆与汤圆的煮好相似，煮至芋圆飘起，浮在水面即可捞出。

2，  冰沙可以用其他果汁兑水搁冰箱里冷冻制成，也可以在水里加一些砂糖，煮开，然后放冰箱冷冻制成。

3，  红豆也可以用其他的豆子代替，根据个人的喜好。

4，  烧仙草的制作方法详情请搜本店烧仙草方子。

5，  王老吉也可以用红糖水代替。