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凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。 凉拌黄瓜 由黄瓜和其他调味料混合而成,简单美味,最适合减肥人士。 尤其是在夏季,人们吃凉菜的时候,经常会选择凉拌黄瓜。我最爱吃凉拌黄瓜,尤其是拍黄瓜,只是今天刀具不知道所踪,只好由拍改成切了。 下面,跟着我一起来做拍黄瓜吧! 原料: 黄瓜4根、麻酱适量、蒜汁适量、盐适量、酱油适量。 做法: 1、将黄瓜洗好,装盆备用。 2、将黄瓜分成四分,切成条。 3、将黄瓜切成段,装盆备用。 4、加入三勺蒜汁。 5、加入两大勺麻酱(麻酱事先调好味) 6、倒入适量酱油。 7、加入适量盐。 8、用筷子搅拌至配料均匀,出盘即可。 小贴士: 1、拍黄瓜的话,入味更好一点。喜欢吃脆一点的也可以再加点醋,味道更好。
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