[原创经验] 乡野风味---小野葱炒鸡蛋

在礼泉果园采摘了一些红薯梗，还采了很多的小野葱。满地都是，早晨刚下完雨，野葱很嫩，还挂着水珠。最后采的苹果却不知道哪里去了，但是小葱却没丢，哈哈~野葱比苹果更讨我喜欢。。。看着满地的小野葱，我竟然想到的就是炒鸡蛋，哈哈~绝对的吃货境界，看啥都是第一时间就能想到做啥好。

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材料：

小野葱 1把 鸡蛋 4个

调料：

盐 适量

做法：

1、准备材料。

2、小野葱摘干净外皮，洗净，切段。

3、鸡蛋打入碗中，加入一点清水、盐搅拌打散均匀。

4、锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧至冒烟。倒入鸡蛋，油温足够，鸡蛋就会膨起来。用筷子轻轻划几下。装起备用。

5、余油烧热，放入小野葱翻炒几下，放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入盐，翻炒均匀即可。

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如果是土鸡蛋是最好了