[美食分享] 红薯糯米糍

    想做糯米糍很久了，无奈一直有事，一拖再拖。直到今天才有时间，于是便抓紧时间做了，用的馅料是前段时间制作的红薯馅。

    主料：糯米粉100克，玉米淀粉20克，牛奶150克，玉米油25克，绵白糖20克

    辅料：红薯馅，椰蓉

    工具：蒸锅

    做法：

    1.大碗中依次加入糯米粉、玉米淀粉、绵白糖、牛奶和玉米油，

    2.用筷子搅拌均匀，静置10分钟，

    3.入蒸锅，大火蒸15分钟，

    4.将蒸熟的面糊，用筷子搅拌至顺滑状态，

    5.稍微放凉后，揉光滑，

    6.分割成小份，团成球，

    7.戴上一次性手套，取一个小面团，按扁，放上红薯馅，

    8.均匀收口，

    9.表面滚上一层椰蓉即可。