[原创经验] 观【深夜食堂】赏东瀛之味--鸡蛋三明治

今年的整个春节假期，每天睡睡懒觉，看看片子，舒舒服服一直放大假到元宵节。问我看的都是些什么片子？嘿嘿，都是和美食有关的啦！看过的片子里面比较喜欢的有【深夜食堂】、【海鸥食堂】、【茱莉和茱莉亚】、【幸福的馨香】等等，尤其是那部【深夜食堂】，剧中深沉慵懒的主题曲，沉默却充满魅力的餐馆老板，以及那些只出没于深夜清晨，平淡却能抚慰人心的日系小食，常常让人欲罢不能。

【深夜食堂】的每一段故事，都是从一份料理引起而展开的。那一道道简单朴素的料理，带出一段段充满人情味的故事。每天深夜，形形色色的人们拖着疲惫的身躯走进这间简易餐馆，用食物来安抚自己的胃口与寂寞的心。也许是一份并不起眼的土豆泥，却勾起了你对家乡的浓浓回忆；也许一碗简单的不能再简单的牛油拌饭，它代表了你一生未曾中断的思念；或许那一份普普通通的鸡蛋三明治，没准就是你的转运吉祥物。

该剧集特别请来了饭岛奈美女士担任料理设计，这已经成为了该剧的一大亮点，剧中所呈现的料理，种类丰富，操作起来又非常简便家常，尤其是每一集的后面，剧中人还会教授该集中出现的料理制作方法，这也是我喜欢【深夜食堂】的一大原因。

鸡蛋三明治是该剧第7回中的一道料理，做起来很简单，也许它并不能够像剧中的女主角那样，吃了后就能转运成为畅销女作家，但是作为早点和下午茶还是非常不错的。

材料：土司2片、白煮蛋1个、西芹1段、火腿适量、美乃滋1大勺、盐和胡椒粉少许。

做法：

1把白煮蛋、西芹、火腿分别切碎；
2 加上美乃滋、盐和胡椒粉混合均匀；
3 涂抹在土司片上，盖上另一片土司，稍稍压紧；
4 切去土司边，再切成合适的大小即可。