[原创经验] 大人小孩子通吃的--奶香青豆泥

大人小孩子通吃的--奶香青豆泥

在外婆家吃过青豆泥的朋友,一定知道那味道,

豆香浓郁,奶香浓郁.

今天,我来教大家如何在家中自制青豆泥.

卫生,健康,没有味精.没有色素.吃的就是一个放心和美味!

豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，

还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维

生素B1 1.02毫克、维生素B2 0.12毫克。

1将青豆先在沸水中绰一分钟可以有效的祛除豆腥味;

2整个炒制的过程要用大火,如图这点量,大概炒了2-3分钟.

见浓稠即可出锅.

3没有奶油,可以用牛奶代替,只是奶香味会差点.

4不喜欢吃甜的可不放糖.

5做给孩子吃的话,可以选择不饱和脂肪含量丰富的植物油.

大人吃的话,想要追求口感上的香浓的话,可用猪油或者黄油

来炒.

6这里介绍的方法是炒豆浆的方法,您也可以先将豆子在锅

中用油炒熟,加1:1的水煮上1分钟.然后略凉之后,倒入搅拌机

搅拌成泥状,倒入碗中,淋上奶油或者牛奶,就可以吃了,同样

奶香浓郁没有豆腥味.

7不管的炒豆浆还是炒青豆,都要注意安全,防止豆浆喷溅或

者豆子爆裂.要注意安全哦.