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广式月饼
是我国南方,特别是广东民间传统应节食品——
中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是
在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、
油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、
不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的
佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
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