[原创经验] 怎么吃肉骨头最爽?----手抓龙骨

怎么吃肉骨头最爽?----

手抓龙骨

连着第三篇,写关于做给我家老公吃的菜,大家没看厌吧?

还是那句话,觉得看不惯受不了被麻到的,直接跳跃性观赏即可.

可以从下面制作部分开始,呵呵.

话说,前段日子不是过年吗,呵呵,蛋爸想吃老家的手抓肉,但是我不会做,

最搞笑的是,半夜我听到他说梦话:"给我拿个肉吃!快点!" 我又要笑喷饭了!

记得有次半夜,他们父女俩一起说梦话,可把我乐了好几天.

半夜里我习惯性的起来给蛋换尿布了,突然听到蛋爸在说:"蛋蛋,叫我一声!"

蛋蛋接着说:"好老爸!我爱你!"

我惊叫:"你们两个在干吗?半夜还不睡觉!"打开灯,这两个人睡的好好的.都不理我.

那是很久以前的事了,

现在他们半夜有新台词,他爸半夜加班回家,

蛋会醒过来跟他说:"爸爸,你这么早就回来了啊!爸爸,今天我表现很乖的,今天我~~~~ "

蛋哪怕是睡着,都想着要等爸爸回来,告诉他今天她做了些什么.当然少不了告我的状!

有的时候蛋蛋早上醒过来,看到老爸睡在身边,她还是说:"爸爸!你这么早就回来了啊?"

话题扯远了,哈哈,说回手抓肉吧,

话说我不会做手抓肉,真不会做,

蛋爸把要求降的很低,说:"做个可以用手抓着吃的肉骨头吧!"

这简单,下面的菜就如此诞生了.

虽然味道很南方,但只要是肉,永远都是他的最爱.

对于一匹西北狼来说，只要有肉吃就行了.

手抓龙骨

材料步骤:

猪龙骨2斤,热开水4000ML,料酒10克,姜蒜香料等若干,

椒盐或者酱汁若干

步骤:

1 猪龙骨2斤，清洗干净备用；

2 烧热锅，锅中倒油，放入几片姜片和蒜瓣，炒香后将肉骨头倒入，炒至变

色，一直用大火哦，

3 变色后加入料酒翻炒几下，再冲入热开水持平，大概4000ML，然后加入大

料、桂皮、八角，

4 转小火炖1个小时，还剩下一点汤汁的时候，开大火将汤汁收干即可。

5 出锅装盘，配以椒盐或者酱汁食用。如果不想蘸着吃，在煮的时候可以在

汤中加盐调味。