[原创经验] 儿时的梦想 冰糖葫芦儿串

[冰糖葫芦儿串]

小时候,会整个村的追着卖糖葫芦的跑,买不起,我看得起!现在才发现,糖葫芦这玩意儿,原来如此的简单.想什么时候吃就什么时候吃,想吃什么水果的就吃什么水果的.咱现在有钱了.

虽然蛋蛋还小，虽然她还吃不来什么糖葫芦，但是我愿意

自己做零食给她吃，哪怕她只是用舌头舔几下。能让她体

验一下吃糖葫芦的幸福，我就很高兴！

自己做的糖葫芦，一串上可以有很多种类的水果，每种水

果都是自己新鲜选购，洗得干干净净，孩子吃起来特别的

放心。

材料:

新鲜山楂30颗
竹签6-10根白砂糖250克

步骤:

锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。

将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。

将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。

子瑜妈妈说营养：

吃零食，对于孩子，可以说是她童年最快乐的事了。

要说糖葫芦有营养，只能说它用到的水果富含维生素，至于外面的那层水晶

糖衣，糖分含量还是挺高的。所以说，孩子要少吃零食，实在想吃的时候，

就自己在家给孩子做点健康卫生的零食吧。

子瑜妈妈的主妇心得：

1 要选个头均匀的当季新鲜水果。

2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。

3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品，防止竹签戳到小孩子。

4 糖浆少了会裹不均匀，所以必然有部分会损耗掉。