公告:为给大家更好的使用体验,同城网今日将系统升级,页面可能会出现不稳定状态,由此给您带来的不便,敬请谅解!
升级时间:2016-7-24 11:00 -- 2016-7-24 15:00

澳洲同城网

查看: 4194|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[美食分享] 将杏仁片裹进面粉里---杏仁片曲奇

[复制链接]

160

主题

7

金豆

24

积分

Lv1

Rank: 1

性别
保密
积分
24
金豆
7
鲜花
0
主题
160
帖子
240
注册时间
2014-12-10
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2014-3-9 04:15:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

                                               

将杏仁片裹进面粉里---杏仁片曲奇

欢迎加入子瑜妈妈的微博

杏仁片曲奇

这次的照片是不是很复古?

反正这色调我很爱的.

[杏仁片曲奇]

材料: 黄油120克糖粉65克白砂糖35克鸡蛋1个 (中等个头)低面260克

步骤:

1 将黄油软化,用打蛋器打至颜色变浅,质感顺滑,

2 加入糖粉和白砂糖继续校打至完全融合;

3 分2-3次加入蛋液,每次加之前都要先打至完全融合,再加下一次,这是打

好的状态,

4 加入杏仁片,拌匀即可,加入低面,准备用手吧,

5 用手将面和成面团,揉合成型不散开即可,不要过分揉捏;

6 将面团装入保鲜袋子里,用刀面或者方型的框架整形。做成长方形的即可。

7 将面团放入冰箱冷冻仓冷藏半个小时候取出来切片,切成每个3-5毫米厚的

片将饼干片整齐均匀的码在烤盘上。

8 送入预热好的烤箱;温度170度,20分钟;上下火,中层。


将杏仁片裹进面粉里---杏仁片曲奇


将杏仁片裹进面粉里---杏仁片曲奇

爱米心得:

1 黄油必须选择动物黄油;

2 黄油软化到可以用手指轻轻一按就在上面戳出一个洞来即可;

3 用普通的手动打蛋器就可以了;

4 烤箱温度和时间这里仅供大家参考,因为每家的烤箱温度都有点偏差的,

在烘焙的最后时间一定要在边上看护着,以免烤焦;

5 切片要厚薄均匀,刀要选择锋利点;

6 我这里做的饼干大小大概是2.5CMX2.5CM的样子;

7

将杏仁片裹进面粉里---杏仁片曲奇


                                       
免责声明
澳洲同城网是一个免费的公共信息平台,网站内容由网友自由发布,发布者拥有所发布信息的版权同时承担相应责任; 若所发布信息侵犯了您的权利,请反馈给澳洲同城网,我们核实后将进行相应处理!
官方微信公众号
澳洲同城网官方公众号
微信上也能找工作,找房子?关注万能的同城网官方公众号 localsyd,找到你找不到!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则




外汇平台
金牌家政
汽车网



















wuliu
你想了解我们吗?
联系我们
关注我们
官方微博 官方Facebook 官方Twitter
微信关注
官方微信公众号 官方微信服务号
官方公众号 客服微信
快速回复 返回顶部 返回列表